小麦黑豆煲生蚝
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-02-18 22:49:03
小麦黑豆煲生蚝
原料：生蚝肉350克，猪腱肉200克，浮小麦25克，黑豆50克，熟地20克，桂圆肉10克，陈皮1块，油酌量。
小麦黑豆煲生蚝的做法
1．蚝肉、猪腱肉洗净，用开水烫一下，沥干水分，待用。
2．熟地洗净，浸泡后切成厚片。
3．浮小麦、乌豆、桂圆肉分别淘洗干净；陈皮浸后刮去肉瓤；浮小麦置于纱布袋内。
4．将煲洗净，注入约300毫升清水后，置于炉上。
5．待煲内水沸后，将全部用料倒进煲内。
6．煲内水再沸后，用小火煲3小时即可。
7．煲好后，隔除药渣，加入适量油、盐后便可服用。
功效：补血养肝，宁心安神。
煲汤网小提示
狗肉和黑豆能一起吃:狗肉安五脏，暖腰膝，益肾壮阳。对治疗肾虚耳聋有佳效，而且是老年保健之美肴。
黑豆和红糖能一起吃:红糖与黑豆搭配食用，具有滋补肝肾、活血行经、美容乌发的功效，而且对血虚气滞闭经有一定疗效。
