棒骨猴头菇汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2015-07-22 21:40:19

棒骨猴头菇汤

材料:猴头菇150克,黄瓜50克,猪棒骨45克

调味料:盐5克,鸡精2克,白糖1克,葱段、姜片各4克

棒骨猴头菇汤的做法

1、将猴头菇洗净切成块;黄瓜洗净切块;猪棒骨洗净备用。

2、净锅上火倒入油,将葱、姜爆香,下入猪棒骨烹炒,倒入水,调入盐、鸡精、白糖,下入猴头菇、黄瓜,小火煲至熟即可。

棒骨猴头菇汤

营养功效:活血化瘀

猴头菇的功效与作用

每100克鲜猴头菌含蛋白质16克、脂肪0.2克、膳食纤维4克、碳水化合物1.8克、灰分03克、核黄素0.05毫克、烟酸0.2毫克.抗坏血酸12毫克、钾3毫克、钠26.5毫克、钙13毫克、镁2毫克、铁2.7毫克、锰0.03毫克、锌036克、铜0.01毫克...[更多]

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