鸡项当归汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2012-07-03 13:31:50

鸡项当归汤

原料:鸡项一只约600克,生姜2块,黑豆100克,红枣8枚,当归50克。

鸡项当归汤的做法

鸡项宰好去内脏肠杂,再洗净。生姜切片,当归切片。黑豆洗净。所有用料一齐放置鸡内,放5碗水,煲3小时,汤成,豆及鸡肉可食,饮汤。

说明:补血行气,活血行血,对少女发育期经痛、中年更年期经痛及情绪不安、四肢疼痛等症有效。

当归的功效与作用

当归对子宫的作用取决于子宫的功能状态而呈双相调节作用。正丁烯内酯能对抗组胺-乙酰胆碱喷雾所致豚鼠实验性哮喘。当归有抗血小板凝集和抗血栓作用,并能促进血红蛋白及红细胞的生成;有抗心肌缺血和扩张血管作用,并证明阿魏酸能改善外周循环...[更多]

煲汤网小提示

桂圆和当归能一起吃:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物,若三者搭配食用,能为人体提供比较丰富的营养成分,对产后体虚乏力的有一定的疗效。

当归和汤面不能一起吃:同食会引起身体不适

鸡项当归汤的讨论

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