栗子鲜鸡汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-12-01 22:04:08
栗子鲜鸡汤
材料：鸡肉300克，栗子150克，姜5克，红枣30克。
栗子鲜鸡汤的做法
1．鸡肉洗净，斩件，汆水。
2．栗子去皮洗净；姜去皮切片；红枣洗净。
3．将鸡肉和姜片放入锅中，加适量清水，煮开后小火煲制1小时。
4．加入红枣和栗子，继续煲制1小时，加盐调味即可。
食疗功效：益气养血，滋阴补肾。
煲汤网特别提示：鸡汤是传统的滋补良品，还可提高人体免疫功能，防病治病。但高血压患者和肾功能较差、胃酸过多者不宜多喝。
栗子别名板栗、栗果、大栗、梳子，为壳斗科植物栗的种仁。初夏开花，秋分成熟，果肉金黄，味道甜香，果实中糖和淀粉的含量高达70％，是一种木本粮食，说起来也算得上“铁杆庄稼”。...[更多]
煲汤网小提示
鸡肉和牛蒡、栗子能一起吃:补脾造血，更有利于吸收鸡肉的营养成分，造血机能也会随之增强
牛肉和栗子能一起吃:牛肉甘温，安中益气，补脾胃，壮腰脚；栗子甘温，益气厚肠胃，补肾气。从食物药性看，二者并无矛盾；从营养成分看，栗子除含蛋白质、糖、淀粉、脂肪外，还富含维生素c，每100克中高达40毫克。此外，富含胡萝卜素、B
