灵芝猪蹄汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2012-10-19 13:02:54

灵芝猪蹄汤

原料:灵芝30克,黄精15克,鸡血藤15克,黄芪18克,猪蹄250克,味精、精盐各适量。

灵芝猪蹄汤的做法

1.将猪蹄去净残毛,刮洗干净,剁成小块。

2.将灵芝、黄精、鸡血藤、黄芪洗净,用纱布袋装好,扎紧口,与猪蹄同入砂锅,加水适量。

3.先以武火烧开,后改文火慢炖至猪蹄烂熟,捞出药袋不用,加入味精、精盐调好味即成。

用法:佐餐食用适量。

功效:益气补血。

应用:白细胞减少症而属气血两虚者。

灵芝的功效与作用

灵芝含有多种氨基酸,蛋白质,生物碱、香豆精、甾类、三萜类、挥发油、甘露醇、树脂及糖类、维生素B2、维生素C、内酯和酶类。硬脂酸、延胡索酸、苯甲酸等为其所含酸内的主要成分。可养心安神,寂肺益气,滋肝健脾。主治虚劳体弱,神疲乏力,心悸失眠,头目昏晕,久咳气...[更多]

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