凤爪猪尾花生汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2011-06-26 01:00:39
凤爪猪尾花生汤
用料:鸡脚6只，猪尾1条(约500克)，花生仁150克，红枣4枚。
凤爪猪尾花生汤的做法
鸡脚(又名凤爪)新鲜雪藏均可，如雪藏鸡脚须放水浸，解冻后始用，不用斩开，猪尾去皮毛，洗净斩件，加上各药材，红枣去核，放水4～5碗，煲3小时至花生稔，即成。
功效:温补中气，壮腰膝，健胃润肠，补中益气，补血润燥。
花生别名落花生、长生果、地豆、落花参、番豆、土露子、落地松、落地生、土豆、地果、南京豆、番果，为豆科植物落花生的种子。因为是在花落以后，花茎钻人泥土而结果，所以又称“落花生”，又由于营养价值高，它所提供给人体的热量，在同样情况下比牛奶高2倍...[更多]
煲汤网小提示
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花生和芹菜能一起吃:适合高血压、高血脂、血管硬化等患者食用
