胡萝卜枸杞牛尾汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-09-02 11:25:12

胡萝卜枸杞牛尾汤

材料:牛尾200克,胡萝卜100克,枸杞10克

调料:色拉油20克,精盐适量,味精、香菜3克,葱2克

胡萝卜枸杞牛尾汤的做法

1、将牛尾洗净、切块、汆水,胡萝卜洗净切滚刀块,枸杞洗净备用。

2、净锅上火倒入色拉油,将葱炒香,倒入水,下入牛尾、胡萝卜、枸杞,调入精盐、味精,撒入香菜即可。

胡萝卜枸杞牛尾汤

此汤功效:益气补血

煲汤网特别提示:牛尾去净毛后,可放入凉水里泡软。

野胡萝卜的功效与作用

每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克,脂肪0.6克,糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克,碳水化合物1.9克,脂肪0.56克,粗纤维0.6克,糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油,油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]

煲汤网小提示

虾和枸杞能一起吃:有补肾壮阳之效,而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。

葡萄和枸杞能一起吃:两者搭配食用是补血良品

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