苋菜比管鱼汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-10-15 22:05:32
苋菜比管鱼汤
材料：比管鱼120克，苋菜80克
调料：高汤适量，精盐6克
苋菜比管鱼汤的做法
1、将比管鱼治净，苋菜洗净切段。
2、锅上火倒入高汤，下入比管鱼、苋菜，调入精盐，煲至熟即可。
此汤功效：益气补血
煲汤网特别提示：比管鱼受热容易缩小，所以火候宜小不宜大。
适合人群：一般人都可食用，尤其适合儿童食用。
每100克野苋莱嫩茎叶含水分80克，蛋白质5.5克，脂肪0.6克，碳水化合物8克，粗纤维1.6克，灰分4.4克，钙610毫克，磷93毫克，铁3.9毫克，钾411毫克，胡萝卜素7.15毫克，维生素B，005毫克，炯酸2.1毫克，维生素B：0.36毫克...[更多]
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