桑寄生黑米鸡蛋汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-08-06 11:30:27

此款汤水具有养血调经、益肝固肾、养阴润燥之功效;特别适宜腰膝酸软、四肢麻木乏力、月经紊乱者饮用。

桑寄生黑米鸡蛋汤

桑寄生黑米鸡蛋汤

材料:鸡蛋1只,桑寄生30克,黑米30克,蜜枣15克,食盐适量。

桑寄生黑米鸡蛋汤材料

桑寄生黑米鸡蛋汤的做法

1、桑寄生、黑米、蜜枣洗净:鸡蛋原只洗净:将鸡蛋、桑寄生放入煲内煮30分钟。

桑寄生黑米鸡蛋汤做法步骤1

2、煲至鸡蛋熟透后,取出去壳。

桑寄生黑米鸡蛋汤做法步骤2

3、将去壳鸡蛋与黑米一同放回煲内,煮开后煲1小时,加盐调味即可。

桑寄生黑米鸡蛋汤做法步骤3

特别提示:黑米的米粒外部有一层坚韧的种皮包裹,不易煮烂,故黑米在烹制之前应浸泡。

黑米的功效与作用

黑米,又称血糯米。是稻米的一种,比普通大米略扁。是我国稻米中的珍品,古代是专供内廷的贡米,黑米外皮墨黑,内芯却是雪白的。珍在味美,稀在色异,贵在质优。古称粳谷奴,早有黑珍珠、世界米中之王的美称。据《洋...[更多]

煲汤网小提示

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西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用

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