当归黄芪猪肉汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-03-27 12:05:59
当归黄芪猪肉汤
原料：当归10克，白芍15克，川芎10克，川红花3克，生黄芪10克，猪腿肉100克(连猪皮)。
当归黄芪猪肉汤的做法
猪腿肉去毛，洗净，斩块。其他用料洗净。全部用料(红花除外)放入锅内，加水适量，文火煮1.5～2小时，加入红花，再煮10-15分钟，加盐调味，随量饮用。
功效：养肝补血，活血润肤。
中药材使用豆科蝶形花亚科植物黄芪的根。该药材性温，味甘。黄芪可使血液中白细胞总数及多核白细胞数显著增加。黄芪能明显提高T淋巴细胞功能，促进各类血细胞的生成、发育和成熟过程。黄芪具有抗血小板聚集和对血小板聚集有明显的解聚作用。黄芪多糖对急梗犬心有改善心...[更多]
煲汤网小提示
桂圆和当归能一起吃:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物，若三者搭配食用，能为人体提供比较丰富的营养成分，对产后体虚乏力的有一定的疗效。
胡萝卜和黄芪能一起吃:特别适合脾胃虚弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用。
