芹菜鸡蛋汤
□ 作者： ‖ 来源： 2019-08-02 12:11:54
芹菜鸡蛋汤
原料：芹菜100克，益母草50克，鸡蛋2个，菜油15毫升，食盐少许。
芹菜鸡蛋汤的做法
1、将芹菜洗净，切成2厘米长的段。
2、芹菜段与益母草同放锅中，加水适量煮沸。
3、再把鸡蛋打入碗中，搅匀。
4、然后除去锅中药物，留药汁煮沸，立即倒入鸡蛋，待鸡蛋凝固成块时。
5、再放菜油和食盐调味即成。
6、每日2次，汤蛋同食，连用5～7天。
功效：补气养血，调经固冲，适用于气血不足，冲脉不固所致的月经不调或月经量过多等。
中药材使用伞形科植物鸭儿芹的全草，该药材性温，味辛。研究表明，{鸬儿芹的水煎液对金黄色葡萄球菌有一定的抑制作用...[更多]
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