大枣笠菇炖鸡

□ 作者: ‖ 来源:    2019-03-15 10:07:52

鸡肉具有抗氧化和一定的解毒作用。促进儿童智力发育方面,更是有较好的作用。

鸡肉和冬菇配搭的味道真的超级美味,煮的过程已经是香味四溢,让人对着锅中即将出炉的美食万分期待。

大枣笠菇炖鸡

原料:三七12克,冬菇30克,鸡肉500克,大枣15枚,姜丝、蒜泥各少量,盐6克

大枣笠菇炖鸡的做法步骤

大枣笠菇炖鸡的做法

1、将三七清洗干净。

2、冬菇清洗干净,用温水泡发。

3、把鸡肉清洗干净,斩件。

4、大枣清洗干净。

5、将以上所有材料放入沙煲中,加入姜、蒜入煲内,注入适量水,小火慢炖;待鸡肉烂熟,加入油、盐调味即可。

功效:补气养血、祛淤生新。

鸡肉的功效

鸡肉别名烛夜,为雉科动物家鸡的肉。全国各地有饲养。家鸡分为蛋用、肉用和兼用3类,目前市场上的鸡,一般都是人工选育、饲养的。鸡肉所含的蛋白质,比猪、羊、鸭、鹅肉高1/3,比牛肉高33%;所含脂肪比上述肉类低得多,而且所含的不饱和脂肪酸为动物性脂肪之冠...[更多]

煲汤网小提示

金针菇和鸡肉能一起吃:金针菇和鸡肉都有补血作用,两者搭配食用,亦有补益气血的作用。可用于妇女产后体虚。

冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身

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