红枣归圆猪皮汤
□ 作者: ‖ 来源: 2018-05-02 16:55:24
猪皮也具有一定的活血和补血的作用,尤其是对于体质虚弱的朋友们可以适当的吃一点猪皮,能够起到较好的保健作用。
红枣归圆猪皮汤
主料:红枣15枚,当归20克,桂圆肉30克,猪皮500克。
辅料:盐5克。
红枣归圆猪皮汤的做法
1、红枣去核,清洗干净
2、当归、桂圆清洗干净
3、尽量剔除黏附在猪皮上的脂肪,切成块状,清洗干净。
4、锅内加水煮沸,投入猪皮焯水,捞起。
5、将清水放入瓦煲内,煮沸后加入以上用料
6、煲沸后改用小火煲3小时,加盐调味即可。