桂圆山药红枣汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-06-27 11:37:11

桂圆山药红枣汤

材料:山药100克,桂圆50克,红枣3克

调料:白糖适量

桂圆山药红枣汤

桂圆山药红枣汤的做法

1、将去皮洗净的山药切块。

2、装入碗中,用清水浸泡片刻。

桂圆山药红枣汤做法步骤1-2

3、锅中注水烧开,倒入洗净的红枣。

4、加入洗净的桂圆

桂圆山药红枣汤做法步骤3-4

5、再放入切好的山药。

6、加盖焖煮15分钟至熟。

桂圆山药红枣汤做法步骤5-6

7、揭盖,加入适量白糖拌匀

8、盛入汤盅即成。

桂圆山药红枣汤做法步骤7-8

特别提示

山药去皮切快后需立即浸泡在盐水或醋水中。

山药含有的淀粉酶消化素能分解蛋白质和糖,有减肥轻身的作用。山药还具有诱生搅扰素、增强机体免疫力、补气通脉、平喘等作用。

山药的功效与作用及食用

每100克山药根鲜品含蛋白质1.5克(含有糖蛋白),碳水化合物14.4克,钙14毫克,磷42毫克,铁03毫克,胡萝卜素0.02毫克,维生素B.0.08毫克,维生素B20.02毫克,烟酸0.3毫克,维生素C4毫克。还含有大量纤维索、胆碱、皂苷及黏液质等营养成分。根干品主要含淀粉43%...[更多]

煲汤网小提示

桂圆和人参能一起吃:两者做成饮品饮用,可使身体保暖、增强体力

鸡肉和桂圆能一起吃:此搭配味香甜、略咸、微辣,食之不腻,是久病体虚、心烦不眠、产后虚弱及脾虚等患者的食疗佳品。

桂圆山药红枣汤的讨论

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