全鸭冬瓜汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-09-04 10:58:21
全鸭冬瓜汤
原料：全鸭1只，猪瘦肉1000克，冬瓜2000克，海参、芡实、薏苡仁各50克，莲叶1片，调料若干。
全鸭冬瓜汤的做法
鸭洗净切块，与其他各料下锅，煮沸，温火煮鸭肉熟烂，入调料即可。
功效：滋补阴虚，健脾消暑。
鸭舌草营养丰富，每100克可食部分含蛋白质0.6克，脂肪0.1克，胡萝卜素6.17毫克，维生素C78毫克，维生素B20.44毫克，烟酸0.6毫克，钙40毫克，磷80毫克，还含有多种维生素。...[更多]
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