参枣鸡煲

□ 作者: ‖ 来源:    2017-05-24 23:12:28

参枣鸡煲

材料:鸡腿1只,红参15克,红枣10粒。

调料:精盐2小匙。

参枣鸡煲的做法

1、将鸡腿洗净,剁成块,入沸水锅中焯烫,捞出冲净备用。

2、将红参、红枣洗净待用。

3、将鸡腿、红参、红枣放入砂锅中,加入清水没过原料,用大火煮沸。

4、再转小火炖约40分钟,待鸡肉熟透,加入精盐调味即可。

参枣鸡煲的做法

小贴士:红参和红枣是气血双补的佳品,可调整免疫平衡,补睥合胃、养血安神;鸡腿中含有蛋白质等营养成分,可补脾养血、补精填髓,此炖补尤为适,合营养失调、长时间工作且压力大的人,能有效缓解疲劳,增强身心活力。

鸡腿蘑的营养价值

鸡腿蘑每100克干品中含粗蛋白25 4克,脂肪3 3克,总糖58 0g,纤维73克,灰分12 0g,含有20种氨基酸。其中,人体必需的8种氨基酸占氨基酸总量的34 83%,其他12种氨基酸占氨基酸总量的65 17%。鸡腿蘑中还含有人体必需的各种金属元素,如钾、钠、钙、镁、磷、铁、铜...[更多]

煲汤网小提示

黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效,若两种食物搭配食用,一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。

红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效

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