黄芪党参鸡汤
□ 作者:叶子 ‖ 来源:叶子美食博客 2016-11-22 08:29:05
5、加入焯好水的鸡块
6、调到煲汤,时间到即可。如果用燃气的话,开后调到小火慢慢煲
7、汤煲好后加入适量盐,撒上葱花即可。
小贴士
一、泡姜可以换成生姜,如果想做泡姜可以参阅公众号私房酱料菜单里四川泡菜的做法;
二、喝汤前要把表面的油撇掉,以免摄入过多脂肪,鸡肉的皮下脂肪较多,也可以煲汤前将皮下脂肪去掉一部分。
中药材使用豆科蝶形花亚科植物黄芪的根。该药材性温,味甘。黄芪可使血液中白细胞总数及多核白细胞数显著增加。黄芪能明显提高T淋巴细胞功能,促进各类血细胞的生成、发育和成熟过程。黄芪具有抗血小板聚集和对血小板聚集有明显的解聚作用。黄芪多糖对急梗犬心有改善心...[更多]
煲汤网小提示
胡萝卜和黄芪能一起吃:特别适合脾胃虚弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用。