牛肉煲土豆

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-09-01 10:59:14

牛肉煲土豆

材料:牛肉200克,土豆150克

调料:精盐、酱油各少许

牛肉煲土豆的做法

1、将牛肉洗净、切块、汆水,土豆去皮、洗净、切块备用。

2、净锅上火倒入水,下入牛肉、土豆烧开,调入精盐、酱油煲至成熟即可。

牛肉煲土豆

此汤功效:益气补血

煲汤网特别提示:土豆切好后最好放在水中泡一下,否则易粘锅。

土豆的功效与作用

土豆既可作主食,又可当蔬菜,营养丰富。含有蛋白质、糖、脂肪、粗纤维、钙、磷、铁及维生素C、B1、B2、B3、胡萝卜素、胶质、柠檬酸、乳酸、钾等成分。功能:可健脾和胃,益气和中。适用于治疗胃及十二指肠溃疡、慢性胃疼、习惯性便秘、皮肤湿疹等症。土豆含热量...[更多]

煲汤网小提示

土豆和牛肉能一起吃:不但味道好,且土豆含有丰富的叶酸,起着保护胃黏膜的作用

白菜和牛肉能一起吃:素荤相配,互为补充,营养全面、丰富,具有健脾开胃的功能效,特别适宜虚弱病人经常食用。对于体弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效

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