银丝鲜虾
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-12-26 11:29:48
银丝鲜虾
原料：大虾500克，萝卜200克，粉丝50克，精盐、料酒、胡椒粉、香菜末、香油、花生油各适量。
银丝鲜虾的做法
1．大虾去虾线，切去虾须，洗净。
2．萝卜切丝，汆水。粉丝用温水泡软。
3．锅内加油烧热，先将大虾煎一煎，再加入料酒、萝卜丝、粉丝、高汤，慢火炖至汤浓，加入精盐、胡椒粉、香菜末、香油推匀即成。
爱心提示：健脾理气，消食宽中。适用于治疗食积胀满、身体赢弱、及胃吐食等症。
每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克，脂肪0.6克，糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克，碳水化合物1.9克，脂肪0.56克，粗纤维0.6克，糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油，油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]
煲汤网小提示
月季花和大虾能一起吃:月季花与大虾一起食用，具有活血调经、补肾壮阳、消肿解毒的功效。
大虾和月季花能一起吃:月季花与大虾同食，具有活血调经、补。肾壮阳、消肿解毒的功效。最适合于治疗月经不调、体倦、腰膝酸软、丹毒、痈疽、血瘀肿毒等症。
