杏肉哈密瓜汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2012-12-21 09:13:21

杏肉哈密瓜汤

原料:鲜杏肉30克,猪瘦肉150克,哈密瓜500克,精盐适量。

杏肉哈密瓜汤的做法

1.哈密瓜去瓤,洗净切块。

2.猪瘦肉切薄片。

3.汤锅内放适量清水,烧开后放入哈密瓜块、猪肉片和杏肉,煮沸后改小火熬至哈密瓜、瘦肉烂熟,加适量精盐调味即成。

爱心提示:清凉消暑,除烦热,生津止渴,润肤利尿。

哈密瓜的功效与作用

哈密瓜不但风味佳,而且富有营养,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、胡萝卜素、维生素B2、维生素c、钙、磷、钾、钠、镁、锌、硒、铜等。每100克哈密瓜鲜肉中含水分91克,能量143千焦,蛋白质0 5克,脂肪0 1克,碳水化合物7 9克...[更多]

煲汤网小提示

海参和瘦肉不能一起吃:具补肾、养血、润燥、滑肠之功。海参含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素和烟酸等,功能补肾气、益精血、润肠燥。猪瘦肉甘平而润,功能润肠胃、生津液、丰肌肉。  

菠菜和瘦肉不能一起吃:菠菜含铜,瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一,又为脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用,则该类食物析出的铜会大量减少。

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