三豆汤

□ 作者:耕心 ‖ 来源:耕心美食博客    2014-08-05 08:51:57

绿豆是夏令饮食中的上品,更高的价值是它的药用。盛夏酷暑,吃些绿豆,能够清暑益气、止渴利尿,不仅能补充水分,而且还能及时补充无机盐,对维持水液电解质平衡有着重要意义。经常食用可增强体力。

三伏天喝三豆汤最适合不过,具有健脾宽中、清热解毒的功效。一周可以喝两次,三伏期间喝最好,最晚可以喝到处暑。

三豆汤

主料:绿豆60g,赤小豆30g,黑豆60g。

辅料:滚水600ml,陈皮1个,红糖20g。

(1)三豆汤

三豆汤的做法

1、食材:绿豆、赤小豆和黑豆。

2、食材全部择洗干净,放入电压力煲内胆中,放入择洗干净的陈皮。

3、倒入滚水。

4、盖锅盖,通电,选择【豆/蹄膀】功能键。

三豆汤做法步骤1-7

5、时间到。

6、揭盖,放入红糖拌匀。

7、断电,盛出享用。

食用绿豆时的小提示

绿豆中所含蛋白质,磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能,为机体许多重要脏器增加营养所必需;绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性,使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效,从而可以防治冠心病、心绞痛;1、...[更多]

煲汤网小提示

狗肉和黑豆能一起吃:狗肉安五脏,暖腰膝,益肾壮阳。对治疗肾虚耳聋有佳效,而且是老年保健之美肴。

黑豆和红糖能一起吃:红糖与黑豆搭配食用,具有滋补肝肾、活血行经、美容乌发的功效,而且对血虚气滞闭经有一定疗效。

三豆汤的讨论

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