田贯草猪小肚汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-09-20 16:43:01
田贯草猪小肚汤
原料：田贯草100克，猪小肚5个，生熟薏米75克，白果75克，腐竹100克，调味料适量。
田贯草猪小肚汤的做法
1、在生草药店买田贯草回来，连头茎洗净。
2、猪小肚用剪剪开，取些盐、生粉拌擦，用水冲洗，再出水，捞起在冻水中再洗一遍。
3、生熟薏米洗净，白果去壳，腐竹略浸开。
4、待煲内水沸时，放下所有材料同煲3小时以上。
煲汤网特别提示：此汤具有清热、去暑、利尿的食疗功效，在炎热天时最为合时饮用。
