黄瓜土茯苓乌蛇汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2011-12-01 17:56:07
黄瓜土茯苓乌蛇汤
原料：黄瓜500克，土茯苓100克，赤小豆60克，乌梢蛇250克，生姜30克，红枣8枚。
黄瓜土茯苓乌蛇汤的做法
1．乌梢蛇剥皮，去内脏，放入开水锅内煮熟，取肉去骨。
2．鲜黄瓜洗净，切块。
3．土茯苓、赤小豆、生姜、红枣(去核)洗净，与蛇肉一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲1小时，取汁溶化红糖，炖服或频频代茶饮。每日1料。
功效：清热解毒、除湿。
特别提示：热毒入营血、身热夜甚、神昏谵语、舌红绛者，不可服本汤。
此鱼是世界名种，都有一种鲜黄瓜味，故名。其肉味甚鲜，宜于清蒸、清炖、红焖、酱烧等；还可制罐头，与沙丁鱼媲美。每餐摄入量150克...[更多]
煲汤网小提示
狗肉和茯苓能一起吃:狗肉安五脏，暖腰膝，益肾壮阳。对治疗肾虚耳聋有佳效，而且是老年保健之美肴。
黄瓜和黑木耳能一起吃:生黄瓜有抑制体内糖转化为脂肪的作用，有减肥的作用。木耳也具有滋补强壮，和血作用，可以平衡营养。
