冰镇绿豆南瓜汤
炎炎夏日里空气的湿度大，人体内热量不易散发，热量积存过多，就会导致体温调节中枢失控而发生疾病。
那么夏季解暑饮食吃什么最有效呢？当然是绿豆汤啦。中医认为，绿豆具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴、利水消肿的功效，能预防中暑。有关实验表明，绿豆对治疗动脉粥样硬化、减少血液中的胆固醇及保肝等均有明显作用。
下面赶紧赶紧开始我们的解暑良品--有机绿豆南瓜汤
冰镇绿豆南瓜汤
材料：春头树原生态绿豆100克，老南瓜250克，冰糖50克。
冰镇绿豆南瓜汤的做法
1、春头树的原生态有机绿豆100g，色泽靓丽、饱满均匀。
2、用清水浸泡2小时左右。
3、老南瓜去皮后切成小长条。
4、锅里放入清水，将浸泡好的绿豆倒入冷水中。
5、用大火煮开，关小火煮20分钟左右。
6、当绿豆皮开裂后，即可加入南瓜和冰糖，继续煮至软熟。将熬好的绿豆南瓜汤盛入碗中晾凉以后放入冰箱冷藏约30分钟即成冰冰凉凉的解暑饮品了。
特别提示
1、这村头树有机绿豆品质优良，非常干净，我是直接用清水浸泡的，清水一直都保持是清亮洁净呢。
2、绿豆在煮之前要先浸泡约2个小时，这样熬制的绿豆汤才更软烂好吃。
3、这用寸头树有机绿豆煮出来的绿豆汤，清香软酪，再根据自己的喜欢加入一点葡萄干什么的，真的是既清热解暑，又美味啊。
绿豆中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体许多重要脏器增加营养所必需；绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效，从而可以防治冠心病、心绞痛；1、...[更多]
煲汤网小提示
黑木耳和绿豆能一起吃:黑木耳与绿豆都是生滓润肺、清热解毒之物，若两者搭配食用，有清热凉血、益气除烦、活血降压等功效。适用于高血压病、暑热症。
大米和绿豆能一起吃:口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用
