冬瓜鲜菇肉粒汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-12-18 21:13:39
冬瓜鲜菇肉粒汤
材料：猪肉100克，鲜冬菇250克，冬瓜500克
调料：盐、姜丝、食用油各适量
冬瓜鲜菇肉粒汤的做法
1．冬瓜切成小块；猪肉切成粒。
2．鲜冬菇切成片，锅内入食用油烧热下入冬瓜粒、姜丝爆香。
3．往锅内加水，水开后加入鲜冬菇片，烧开加入猪肉粒，加盐调味即可。
营养功效：利尿排毒，养肠润肺，生津止渴，清热祛暑。
煲汤小贴士：冬瓜最适合需低钠食物的高血压、肾脏病、水肿病等患者。脾胃虚寒易泄泻者慎用；久病与阳虚肢冷者忌食冬瓜。
猪肉味酸，性冷，有解热毒、补体虚、补肾益气的功效。现代医学研究认为，猪肉中含有大量的优质蛋白和人体必需的脂肪酸，能促进铁的吸收，有效改善缺铁性贫血。...[更多]
煲汤网小提示
冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
