子鸭健脾汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2012-02-01 10:52:25

子鸭健脾汤

原料:子鸭1只(约600克),湘莲15克,芡实25克,桂圆10克。枣仁15克,生姜数片。

子鸭健脾汤的做法

1.将鸭宰杀后,去毛及内脏,肠杂洗净;其他各用料洗净。

2.锅内烧水,至水开时。放入子鸭烫约4分钟,捞出。

3.把全部用料放入煲内,加水适量煲3小时,加盐调味即成。

功效:滋五脏之阴,清虚劳之热,补血行水,养胃生津。

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