蛇舌草瘦肉陈皮汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-12-18 18:23:00

蛇舌草瘦肉陈皮汤

材料:豆腐100克,白花蛇舌草100克,猪瘦肉250克,陈皮适量

调料:盐适量

蛇舌草瘦肉陈皮汤的做法

1.白花蛇舌草、陈皮分别洗干净;豆腐漂洗干净,切成块;猪瘦肉也切成块。

2.瓦煲内加入适量清水,先用大火炖至水滚,然后加入白花蛇舌草、陈皮、猪瘦肉块,改用中火炖约1小时。

3.加入豆腐块,继续煲约10分钟,加盐调味即可。

蛇舌草瘦肉陈皮汤

营养功效:白花蛇舌草治疗尿频、尿急、尿痛效果明显,能清热解毒,利尿去湿。

煲汤小贴士:气虚体燥、阴虚燥咳、吐血及内有实热者慎服陈皮。

猪瘦肉营养价值

猪瘦肉营养分析:猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血...[更多]

煲汤网小提示

牛肉和陈皮能一起吃:牛肉配以中药陈皮,两者搭配具有止咳化痰、生津开胃、顺气消食等功效,还可以治疗维生素c缺乏症。  

海参和瘦肉不能一起吃:具补肾、养血、润燥、滑肠之功。海参含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素和烟酸等,功能补肾气、益精血、润肠燥。猪瘦肉甘平而润,功能润肠胃、生津液、丰肌肉。  

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