丝瓜排骨汤
□ 作者：泽瑞妈妈 ‖ 来源：泽瑞妈妈美食博客 2015-06-05 07:56:48
天气越来越热，都不想下厨房了，可饭还是要吃滴，而且肉和蔬菜都不能少，要省事、要美味、要营养，最主要还是要适合这个炎热的夏天，那就烧一碗丝瓜排骨汤吧。眼下丝瓜正当季，用丝瓜烧汤，不仅味道鲜美，而且还具有清火、解毒、化痰、通便、消水肿等功效。排骨好处更不用说了，除含有蛋白质、脂肪维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等，可以为人体提供大量钙质。这两种食材搭配烧出的汤，清淡爽口，消暑去火，绝对是夏日吃最好的选择。
看这碗清清爽爽的靓汤，鲜而不腻，也没有过分的油腻而增加肠胃负担。还有重要一点，丝瓜能够美白护肤，爱美的妹妹可不要错过哦！
适合夏天的靓汤【丝瓜排骨汤】
食材：小肋排、丝瓜、葱、姜、食盐
丝瓜排骨汤的做法
1；准备食材小肋排、丝瓜、葱姜。
2；排骨洗净，放入冷水锅中煮沸，撇去浮沫。
3-4；焯过水的排骨捞出，煮锅放入足够量的水，放入焯过水的排骨，放入葱段和将姜片。
5-6；煮锅置火上大火煮沸。
