绿豆芽蛤蜊汤怎么做
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-04-29 10:03:44
绿豆芽蛤蜊汤
材料：蛤蜊100克，绿豆芽50克，冬瓜200克，豆腐适量，姜适量，盐适量，色拉油适量。
绿豆芽蛤蜊汤怎么做
1．将蛤蜊取肉，洗净。
2．将冬瓜带皮洗净，切成块。
3．将绿豆芽和豆腐分别洗净。
4．将蛤蜊肉、冬瓜块、姜放入瓦煲内，加适量清水，用大火煲沸。
5．转至小火煲30分钟，加入绿豆芽、豆腐煲沸，加入适量盐、色拉油调味即可。
特别提示：此汤清润鲜美，具有清热解暑、利水消肿的功效，同时亦有减肥瘦身的作用。
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煲汤网小提示
蛤蜊和豆腐能一起吃:可治血气不足，皮肤粗糙
鸡肉和绿豆芽能一起吃:鸡肉与绿豆芽搭配食用，可以降低心血管疾病及高血压病的发病率。
