土茯芩合掌瓜汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-03-05 12:20:26
土茯芩合掌瓜汤
原料：土茯苓50克，川萆薜50克，合掌瓜600克，生姜1片。
土茯芩合掌瓜汤的做法
1．土茯苓、川萆薜分别用清水洗干净，沥干水。
2．合掌瓜用清水洗干净，去皮、核，切厚件。
3．生姜用清水洗干净，刮去姜皮，切1片备用。
4．瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入以上各用料，候水再滚起，改用中火继续煲90分钟左右，以少许精盐调味，即可以佐膳饮用。
功效：有清热解毒、利尿祛湿、生津止渴的作用。夏季天气炎热，口干口渴，茶水饮得多，精神疲乏，手脚无力，小便短少不畅顺、尿液黄赤，可以用此汤佐膳作食疗。
特别提示：脾肾虚弱，小便频密，夜尿多，遗尿的人不宜多饮用。
