银杏叶红枣绿豆汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-02-04 16:28:46
银杏叶红枣绿豆汤
原料：银杏叶(即白果树叶)鲜品30克(或干品10克)，红枣10个，绿豆60克，白糖适量。
银杏叶红枣绿豆汤的做法
1．银杏叶切碎；红枣用温水浸泡片刻；绿豆去杂质洗净滤干。
2．将银杏叶倒入沙锅内，加水2大碗，用文火烧开20分钟后，去渣留汁；再将红枣、绿豆一起倒入沙锅内，加白糖继续煮1小时，待绿豆酥烂即成。
银杏叶红枣绿豆汤的功效：益气养阴，扩张冠状动脉。适用于气阴两虚型冠心病。
绿豆中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体许多重要脏器增加营养所必需；绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效，从而可以防治冠心病、心绞痛；1、...[更多]
煲汤网小提示
黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效，若两种食物搭配食用，一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。
红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效
