薏米红豆汤
□ 作者：乌兰图雅 ‖ 来源：乌兰图雅美食博客 2013-06-04 12:27:03
去除湿邪----薏米红豆汤
在这个季节湿气很重，去除体内的湿气让体质变得清爽健康。中医推荐薏米红豆汤，此汤是最好的去体内湿气的偏方。之所以称之为汤而不是粥，那是因为薏米红豆这两种食材怎么煮汤汁都不会变粘稠！我的体质属于寒凉型，因此在汤中加了红枣。以这两种材料为主，可以添加很多其他中药，根据自身的身体需要来添加。但是不可以添加大米在其中，这样的话汤的功效就会尽失！此汤据说还能减肥呢呵呵。煮汤的时候多加水，抓一把薏米一把红豆煮出的汤可以喝一天。当然薏米和红豆也是可以吃的哦，千万不要扔掉！
薏米红豆汤
原料：薏米一把，红豆一把，红枣5颗。
薏米红豆汤的做法
1．原料准备好
2．红豆和薏米泡一夜
3．泡好的红豆薏米连同水一起倒入锅中，还可以多加些水，大火煮开加入红枣，改小火煮到红豆开花就好了
红豆含胰蛋白酶抑制剂和红细胞凝聚物质，故烹制时要充分加热，煮烂食用。虽然红豆含极高的糖类，但在消化过程中，其豆类纤维易在肠道发生产气现象，因此肠胃较弱的人，在食用红豆后，会有胀气等不适感...[更多]
煲汤网小提示
南瓜和红豆能一起吃:南瓜是低热量食品，有健肤润肤、防止皮肤粗糙、减肥的作用。红豆有利尿、消肿、减肥的作用。南瓜与红豆搭配，有健美、润肤作用，还对于感冒、胃痛、咽喉痛、百日咳及癌症有一定疗效。
鸡肉和红豆能一起吃:红豆含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素等。有补肾滋阴、补血、明目的功效，还有活血、利尿、祛风解毒作用。鸡肉营养丰富，有温中益气，填精补’肾等作用。两者搭配食用，其营养更佳。
