豆苗玉米尖汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2012-02-04 16:24:22

豆苗玉米尖汤

原料:青嫩玉米尖10个,豆苗80克,糖、清汤各适量。

豆苗玉米尖汤的做法

1.将青嫩玉米剥去皮,用玉米尖部最嫩部分,除尽玉米须。用凉水洗净,切成丁放入开水锅内,煮2分钟捞出放入盘内,加清汤上笼蒸6分钟左右,取出待用。豆苗用沸水烫一下。

2.清汤内放入盐、糖,盛入汤碗中,加入蒸好的嫩玉米尖丁及嫩豆苗。即可上桌。

功效:利尿利湿,降压清热,治疗肾病。适用于高血压、高血压肾病浮肿、小便短少、小便热痛不利、肾炎等,是佐餐佳品。

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