木瓜炖雪蛤

□ 作者:甜蜜伊人 ‖ 来源:甜蜜伊人美食博客    2011-11-30 23:06:00

女人应该多点滋润--木瓜炖雪蛤

夏日炎炎,很多人都离不开空调,长期在空调下,人变得很干燥,即使开了加湿机也无补于事,每次洗脸后不立即拍着爽肤水,皮肤就变得紧绷,女人嘛,随时随地都需要多点的滋润,从内到外的,无一不可!

雪蛤作为养颜补品的功效已广为人知。其性味咸平,不燥不火,含有大量的蛋白质、氨基酸、各种微量元素和少量有益人体的激素,尤其适合作为日常滋补之品。

木瓜含有丰富的木瓜蛋白酶,能清心润肺、消暑解渴,实属夏季清润佳品。

木瓜炖雪蛤

木瓜炖雪蛤

原料:木瓜2个、雪蛤10克、冰糖适量、姜片数片、红枣2颗。

木瓜炖雪蛤的做法

1-2.雪蛤用清水浸泡一夜。

木瓜炖雪蛤的做法

3.拣除雪蛤的杂质,清洗干净。

4.雪蛤放炖盅里,加适量的清水,把姜片平铺在上面。

5.加盖炖1小时,把姜片夹出不要,加入适量的冰糖和红枣丝,继续炖煮至糖融化。

木瓜炖雪蛤

6.木瓜在1/3处剖开,用汤匙挖掉籽备用。

7-8.把雪蛤盛入木瓜内,把瓜盖盖上。

9.再炖20分钟即可食用。

木瓜炖雪蛤

特别提示

1.冰糖的用量根据自身口味增减。

2.木瓜不宜久炖,30分钟以内为佳,以保留更多的维生素。

3.雪蛤比较腥,用姜片能去掉腥味,一定不能缺的。

木瓜炖雪蛤

番木瓜的功效与作用

番木瓜是一种营养价值极高的高档水果,含丰富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素等,并富含17种氨基酸及多种营养元素,是一种百益而无一害的“果中珍品”。...[更多]

煲汤网小提示

黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效,若两种食物搭配食用,一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。

红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效

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