玉米甘笋脊骨汤
□ 作者：初级煮妇 ‖ 来源：初级煮妇美食博客 2011-11-20 23:22:32
夏日里的美容养身汤---玉米甘笋脊骨汤
市场上有卖鲜玉米的了，就想着用玉米做个汤
想着那股子清甜味儿都要流口水了，呵呵……
虽然用了猪骨和鸡骨，但这汤，
就只有清，甜，鲜，香，没有油腻的感觉……很不错。
赶明儿一定要去多买些玉米回来，冻在冰箱里，过了季再买就贵了，现在好便宜。
其实，煲汤比做菜要省事儿多了。
这许多材料扔进锅里就熬吧……
还有，昨天煮的那个馄饨，就是用的这个汤，哈哈……
玉米甘笋脊骨汤
原料：脊骨，鸡腿骨（做鸡丝凉面剩的）胡萝卜，甜玉米。
玉米甘笋脊骨汤的做法
1．脊骨和鸡腿骨入开水中煮去血污捞出冲净。
2．与胡萝卜，甜玉米一起下锅，加适量清水，大火烧开，转至小火至微沸状态。
3．熬……一小时以后吧，时间越长越香，出锅前加一丁点儿盐，千万不要咸，咸了就喝不出这清甜的香味儿了。
科学家的最新研究发现，玉米的营养价值和保健作用在主食中高居榜首。在当今被证实的最有效的50多种营养保健物质中，玉米含有7种——钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。...[更多]
煲汤网小提示
猪肉和玉米能一起吃:具有润肤、延缓衰老的作用
菜花和玉米能一起吃:菜花与补中健胃、除湿利尿的玉米搭配，具有健脾益胃、补虚、助消化的作用。因含有丰富的维生素C、E，还具有润肤、延缓衰老的作用。
