糖水草莓

□ 作者:小春 ‖ 来源:小春美食博客    2013-06-28 10:55:55

娇艳健康的罐头自己做,绝对视觉系----糖水草莓

做好这个糖水草莓自己都觉得很惊艳

娇艳的颜色真是太动人了

有点舍不得吃的感觉

冰上这么一罐糖水草莓

下了班来上一口

顿觉疲劳已消除啊~

糖水草莓

材料:草莓,冰糖

糖水草莓的做法

1:草莓冲洗干净表面杂质,用淡盐水浸泡15分钟。

2:纯净水放一小块冰糖。

糖水草莓步骤1-2

3:泡好的草莓冲洗一下,去掉草莓蒂,放入纯净水中。

4:大火烧开,中火满煮20分钟,中间去掉浮沫。

糖水草莓步骤3-4

煲汤网特别提示

1.用冰糖口感好,白糖,砂糖也可以,用量自己掌握,个人觉得不用太多,有点酸酸的更好吃。

2.个人觉得用纯净水煮好后更能体现草莓的香甜,用普通水也可以。

3.煮的时间不用很久,但是也不易过短,我煮了大概20分钟,果胶熬出一些,汤水稍粘稠,很有口感。

4.冰镇后口感更佳。

草莓的功效与作用

草莓营养丰富,果肉中含有葡萄糖、果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸、果胶等营养物质。草莓还含有丰富的维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素PP以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和部分微量元素。尤其是维生素c含量丰富,4个草莓即可提供人体一...[更多]

煲汤网小提示

草莓和牛奶能一起吃:同食清凉解渴、增加营养、养心安神

草莓和冰糖能一起吃:草莓具有清热解毒、生津止渴等功效。草莓若与同样有解毒功效的冰糖搭配食用,则对夏暑热、口渴烦躁有一定疗效。

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