腰豆冰爽

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-06-03 10:46:55

腰豆冰爽

材料:腰豆70克,碎冰块40克

调料:蜂蜜30毫升

腰豆冰爽

腰豆冰爽的做法

1、锅中加入约800毫升清水。

2、加盖,将锅中的水煮至沸腾。

腰豆冰爽做法步骤1-2

3、将泡好的腰豆倒入锅中

4、盖上锅盖,转小火煮约40分钟,使腰豆完全熟烂。

腰豆冰爽做法步骤3-4

5、揭盖,把蜂蜜倒入锅中,搅拌均匀

6、将煮好的糖水盛入碗中放凉。

腰豆冰爽做法步骤5-6

7、把准备好的碎冰块倒入放凉的糖水中

8、将碗中材料搅拌均匀即可。

腰豆冰爽做法步骤7-8

特别提示

干腰豆用清水浸泡10小时左右为宜。

腰豆冰爽的做法

腰豆富含蛋白质,并含有对人体有益的多种氨基酸和钙、磷、铁等多种矿物质及可溶性糖、碳水化合物。腰豆具有滋阴、补肾、健脾、温中、下气、利湿、止痢、消食、解毒等医疗作用。

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