白萝卜炖猪肺
□ 作者： ‖ 来源： 2018-04-13 22:08:53
猪肺白萝卜汤性凉、入肺、经胃是食疗佳品，很合适炎热的夏天喝。
白萝卜炖猪肺
原料：猪肺500克，白萝卜300克，葱段、姜片各适量，盐6克，醋、料酒各15克，胡椒粉、味精各少许。
白萝卜炖猪肺的做法
1、将猪肺清洗干净切片。
2、白萝卜清洗干净，去皮，切滚刀快。
3、将猪肺、白萝卜块同入砂锅。
4、然后加葱段、姜片、料酒煮开、撇去血沫杂质。
5、再转小煮1．5小时后加入剩余调味即可。
煲汤网小提示
猪心和猪肺能一起吃:可为人体提供丰富的营养成分，最适合于治疗肺结核咳嗽痰中带血、小儿疳积、肺燥咳嗽等症。还适合于治疗消渴、体虚、乏力、营养不良、面黄肌瘦等症。
猪肺和鱼腥草能一起吃:鱼腥草与润肺补肺的猪肺相配，具有消炎解毒、滋阴润肺的功效。可作为肺炎、肺脓疡、肺虚咳嗽、咯血等病患者的辅助食疗品。
