翠衣紫苏汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2013-10-09 12:48:57
翠衣紫苏汤
原料：西瓜皮150克，苏叶12克，白糖30克。
翠衣紫苏汤的做法
1、将西瓜皮洗净切碎，苏叶洗净。
2、将西瓜皮放入锅内，加水适量，武火煎煮20分钟后，加入苏叶煎煮2—3分钟。以纱布过滤取汁，放入白糖即成。
功效：解表除湿，祛暑生津，利湿清热。适用于暑病发热、微恶风寒、头痛、胸闷泛恶、肢酸倦怠、小便不利等症。
每100克紫苏嫩叶含蛋白质3 8克，脂肪13克，碳水化合物64克，磷44毫克，铁2 3毫克，胡萝卜素9 09克，维生素B 0 02毫克，维生素B20 351ug，烟酸13毫克，维生素C47毫克及挥发油等物质，具有特异芳香。紫苏全草含有挥发油，主要为紫苏醛、柠檬烯及少量蒎烯。...[更多]
