葱头芹菜汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2011-11-14 14:38:29
葱头芹菜汤
原料：芹菜4根，洋葱2个，香菜少许。
调味料：肉汤2杯，盐12小勺，胡椒粉少许，香叶1片。
葱头芹菜汤的做法
1．将芹菜洗净、切段，洋葱切丝，香菜切碎。
2．将肉汤倒入锅内，放入盐，香叶煮开，放入芹菜、洋葱用小火煮30分钟，盛碗后撒入香菜、胡椒粉即可。
随着医药和生物化学研究的发展，洋葱更加博得人们的欣赏，它对人体的营养、医疗和保健作用已被科学证实，是一种集营养、医疗和保健于一身的特色蔬菜。洋葱营养价值极高，其肥大的鳞茎中含糖8 5%，干物质9 2%，每100...[更多]
煲汤网小提示
西红柿和芹菜能一起吃:西红柿中含有维生素P，即芦丁，能防治高血压和动脉硬化。若与芹菜搭配食用，能为人体提供丰富的营养成分，具有清热利湿，平肝降压等功效。适用于高血压病、贫血。
核桃仁和芹菜能一起吃:同食润发、明目、养血的作用
