牛腩萝卜汤

□ 作者: ‖ 来源:    2017-07-28 00:29:11

牛腩是指牛肋骨处的肉,肥肉少瘦肉多,有劲道,大家都喜好吃这样精瘦点的肉,吃了对身体也好。 牛百叶是指牛的胃部的第三个瓣胃,通常人们都爱吃啥补啥,这也是有依据的,对人的胃也好。口感也很好哟。

萝卜汤是我们日常生活中经常食用的素菜汤。那么我们该如何制作萝卜汤呢?下面带大家一起看看。

牛腩萝卜汤

材料:牛腩150克,白萝卜250克。

调料:姜片、盐、香菜末各适量。

平菇肉片汤的做法

牛腩萝卜汤的做法

1、白萝卜去皮,洗净,切片;牛腩洗净,切薄片,放入加入盐、姜片的沸水中焯烫,捞出。

2、汤锅置火上,倒油烧热,炒香姜片,下牛腩,大火烧开后转中火煮20分钟。

3、在锅中加入白萝卜片煮至透明,加盐、香菜末调味即可。

野胡萝卜的功效与作用

每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克,脂肪0.6克,糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克,碳水化合物1.9克,脂肪0.56克,粗纤维0.6克,糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油,油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]

煲汤网小提示

萝卜和豆腐萝卜能一起吃:有助于人体豆腐的营养

萝卜和羊肉能一起吃:常吃降低体内胆固醇,减少高血压和冠心病的发生,具有防癌作用,有较好的益智健脑作用,可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分,具有补五脏、益气血的功效

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