如何做罗宋汤
□ 作者：紫色透明 ‖ 来源：紫色透明美食博客 2012-06-29 09:37:55
9．炒锅烧至5成热，放入黄油融化。先加入洋葱炒香锅底，再加入胡萝卜和芹菜丁一同翻炒，炒至断生后盛出备用。
10．待牛肉煮至软烂后，放入炒好的蔬菜丁继续焖煮10-15分钟即可享用。
特别提示：
1．喜欢喝汤的，可以多放一些汤。喜欢吃浓郁的的，可以少放一些水。
2．用番茄酱来做这道菜，不是番茄沙司。番茄酱是生的，没有经过调味，味道会更自然。
3．没有鲜百里香也可以用干百里香碎代替。
随着医药和生物化学研究的发展，洋葱更加博得人们的欣赏，它对人体的营养、医疗和保健作用已被科学证实，是一种集营养、医疗和保健于一身的特色蔬菜。洋葱营养价值极高，其肥大的鳞茎中含糖8 5%，干物质9 2%，每100...[更多]
煲汤网小提示
咖喱和牛腩能一起吃:容易消化，适合体质虚弱者调养身体，或作婴儿营养补充食品。
西红柿和芹菜能一起吃:西红柿中含有维生素P，即芦丁，能防治高血压和动脉硬化。若与芹菜搭配食用，能为人体提供丰富的营养成分，具有清热利湿，平肝降压等功效。适用于高血压病、贫血。
