熟地水鸭汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-12-20 21:34:54
熟地水鸭汤
材料：金银花15克，生地黄、熟地黄各5克，水鸭1500克，猪瘦肉100克
调料：盐适量
熟地水鸭汤的做法
1．水鸭杀好洗净；猪瘦肉洗净，切块留用。
2．将水鸭、猪瘦肉块连同金银花、生熟地黄一起放入瓦煲中，加清水适量，煮约4小时。
3．加盐调味即可。
营养功效：水鸭对于病后虚弱、食欲不振有很好的食疗功效。此汤有消暑清热、解皮肤湿毒的功效。
煲汤小贴士：感冒期间忌食；因其性寒，凡脾虚便溏者亦忌。
