木耳香菇汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2012-02-02 12:07:53

木耳香菇汤

原料:香菇40克,木耳25克,料酒、姜片、葱、鸡汤各适量。

木耳香菇汤的做法

1.将香菇、木耳分别泡发,去蒂:泡发的水澄清留用。

2.将香菇、木耳放入锅中,加入料酒、盐、姜片、葱段、熟油、鸡汤,用武火煮沸,再改为文火煮20分钟。拣去姜片、葱段。

3.加入味精、胡椒粉调味即成。

功效:软化血管,润肠降压。适用于慢性胃炎、糖尿病、高血压病等。

木耳香菇汤

木耳的功效与作用

每100克干木耳含白质18 4克、脂肪1 9克、膳食纤维8克、碳水化合物39 9克、灰分2 9克、胡萝卜素100ug、视黄醇当量17ug、硫胺素0 19毫克、核黄素0 2毫克、烟酸3 2毫克、维生素E7 48毫克、钾118毫克、钠90毫克、钙86毫克、铁51 9毫克 锰5 89毫克、锌4 92毫克、铜0 38毫克...[更多]

煲汤网小提示

蒜苔和木耳能一起吃:两者同食有益养胃润肺,凉血止血,降脂减肥等功效

卷心菜和木耳或虾米能一起吃:补肾壮骨、填精健脑、脾胃通络、强壮身体、防病抗病

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