凉瓜绿豆汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2013-07-31 09:43:46
凉瓜绿豆汤
原料：凉瓜100克，绿豆50克，糖50克。
凉瓜绿豆汤的做法
1．将凉瓜去瓤、洗净，切条；绿豆洗净。
2．将绿豆、凉瓜放入锅内，加水适量，煮成汤，即可食用。饮汤时可加糖。
功效：凉瓜可清热、解暑。绿豆解毒、消肿、凉血。小儿暑天易生疖肿、痱毒，吃此瓜豆汤极为适宜。
主治：目赤痈肿，热病烦渴，中暑丹毒。
绿豆中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体许多重要脏器增加营养所必需；绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效，从而可以防治冠心病、心绞痛；1、...[更多]
煲汤网小提示
黑木耳和绿豆能一起吃:黑木耳与绿豆都是生滓润肺、清热解毒之物，若两者搭配食用，有清热凉血、益气除烦、活血降压等功效。适用于高血压病、暑热症。
大米和绿豆能一起吃:口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用
