红枣银耳甜汤

□ 作者:海燕的厨房 ‖ 来源:海燕的厨房美食博客    2014-07-23 09:03:11

二十四节气中,今日大暑。大暑意味着很热的高温天来了,我们也真正的进入了苦夏。我们也知道苦夏里伏天是最热最热的,这个时候我想得最多的不是吃点什么,而是喝点什么。喝什么,冷饮,冰品,果汁,让我选的话还是来点甜汤吧。冰冰的,滑滑的,甜甜的,润口无声凉心底。甜汤和广东的糖水很接近,都是心水之物。和苦夏过招,分享一道家中必备冰凉的甜汤。清凉一夏,滋润又美肤。

银耳和红枣是夏日甜汤里首选的食材。银耳滋阴美肤的功效众所周知,因为它富含天然的植物性胶质,其实,银耳的保肝功能也能强,它能提高肝脏的解毒能力,夏日肝火旺盛,用银耳来调理最佳。红枣的美容作用在于它能补血,经常食用可以有效的预防贫血,保持气色红润,红枣也兼有去除色斑保持亮肤的作用。用红枣银耳加入适量冰糖炖出浓厚的甜汤,一道夏日必备的清凉滋润之美肤汤。入冰箱冷藏,食用时调入鲜牛奶,椰汁,或者豆浆等,一口一口慢慢滑入,这个夏天,你会美美的。

红枣银耳甜汤

红枣银耳甜汤

材料:银耳50-100克左右,雪耳为佳,冰糖适量,红枣10-12粒,鲜奶200ML

红枣银耳甜汤材料

红枣银耳甜汤的做法

1、红枣用清水先泡半小时左右

红枣银耳甜汤做法步骤1-2

2、银耳用温水事先泡发

3、洗净后放入小煲中放入清水或者矿泉水

红枣银耳甜汤做法步骤3-4

4、红枣洗净后放入小煲中

5、加入适量冰糖

红枣银耳甜汤做法步骤5-6

6、中火烧开后换中小火慢炖至浓厚酥烂

7、放凉后冷藏,食用时直接调入鲜奶即可

红枣银耳甜汤做法步骤7

红枣银耳甜汤的做法

银耳的营养价值

银耳的营养价值1 银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;2 银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力...[更多]

煲汤网小提示

黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效,若两种食物搭配食用,一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。

红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效

红枣银耳甜汤的讨论

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