清炖西洋菜

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2012-03-04 14:33:37

清炖西洋菜

原料:南杏仁25克,北杏仁15克,蜜枣4个,西洋菜250克,生姜1片。

清炖西洋菜的做法

1.南杏仁、北杏仁、蜜枣分别用清水洗净。

2.生姜刮皮洗净,切:片备用。

3.西洋菜用清水冲洗干净,摘段,放入沸水中烫过使其软身。

4.将全部用料放入炖盅内,加入适量清水,盖上盅盖,隔水炖3小时,加盐调味后即成。

功效:清润解热,生津止渴。

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西洋菜的功效

每100克鲜水蔊菜禽蛋白质2.9克,脂肪0.5克,糖0.3克,维生素12克,胡萝卜素9.55毫克,维生素B.0.01毫克,维生素B:0.11毫克,烟酸0.3毫克,维生素C52毫克。维生索E0.59毫克,钾179毫克,钙30毫克,镁9毫克,铁1毫克,锰0.25毫克,锌0.69毫克,铜006毫克,磷26毫克...[更多]

煲汤网小提示

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