百合荸荠梨羹
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2015-04-14 20:45:35
百合荸荠梨羹
材料：干百合、荸荠、白梨各适量
调味料：冰糖适量
百合荸荠梨羹的做法
1．干百合用清水泡发，洗净。荸荠去皮，洗净，切碎。白梨洗净，去蒂，除核，切碎。
2．汤锅置火上，放入百合、荸荠、白梨和适量清水，大火煮沸，转小火煮至食材熟烂、汤变稠，加冰糖煮至溶化，晾至温热后食用。
每100克荸荠鲜品中，含碳水化合物21.8克，蛋白质15克，脂肪0.1克，粗纤维0.Sg，钙5毫克，磷68毫克，铁0.5毫克，胡萝卜素0.01毫克，维生素B，0.04毫克，维生素B：002毫克，维生素C3毫克，烟酸0.4毫克等。荸荠含有不耐热的抗菌成分荸荠英。...[更多]
煲汤网小提示
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
鸡肉和百合能一起吃:鸡肉与百合搭配食用，有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多，致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。
