田园大排汤
□ 作者：尘欢 ‖ 来源：尘欢美食博客 2013-07-19 08:58:32
加了蔬菜的排骨汤，有淡淡的蔬菜甜味，虽然飘着点点油花，但是一点不油腻。排骨软烂，轻咬即可脱骨。蔬菜也因为吸足了肉汁，变的非常美味。
都是些常见的食材，做法也非常的简单。如果想排骨尽快软烂，可以使用压力锅。
营养汤羹-----田园大排汤
原料：排骨、玉米、胡萝卜、山药、生姜、史云生浓醇高汤调味汁、料酒。
田园大排汤的做法
1、主料备用。
2、配料备用。
3、排骨清洗干净，斩成块状。
4、焯水，然后冲洗干净。
5、锅内加入适量的水，下入焯好的排骨块。
6、加入史云生浓醇高汤调味汁两匙的量。
7、嫩玉米，洗净，切大块。
8、胡萝卜去皮，洗净，切大块。
9、山药去皮，切成段。
10、排骨煲半小时后，加入山药、胡萝卜。玉米。
11、继续煲30分钟左右，至于排骨软烂。
12、调入适量的盐，装入盅中即可。
