玉米碎桂圆红糖羹
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-07-10 11:32:25
玉米碎桂圆红糖羹
材料：玉米碎50克，桂圆20克
调料：红糖15克
玉米碎桂圆红糖羹的做法
1、锅中加入约800毫升清水烧开。
2、把去壳洗好的桂圆倒入锅中。
3、在锅中倒入准备好的玉米碎。
4、将锅中材料搅拌片刻煮至均匀。
5、盖上锅盖，转小火煮20分钟左右，使锅中材料熟软。
6、揭盖，将红糖倒入锅中。
7、煮至红糖完全溶入汤汁中。
8、将煮好的甜羹盛出即可。
特别提示
除了使用新鲜桂圆，也可以选择桂圆干使用。
桂圆肉含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素及矿物质等营养成分，能够抑制脂质过氧化和提高抗氧化酶活性，有一定的抗衰老作用。
科学家的最新研究发现，玉米的营养价值和保健作用在主食中高居榜首。在当今被证实的最有效的50多种营养保健物质中，玉米含有7种——钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。...[更多]
煲汤网小提示
桂圆和人参能一起吃:两者做成饮品饮用，可使身体保暖、增强体力
鸡肉和桂圆能一起吃:此搭配味香甜、略咸、微辣，食之不腻，是久病体虚、心烦不眠、产后虚弱及脾虚等患者的食疗佳品。
